导 读 玩过可口的披萨美味的披萨这类经营游戏的朋友，肯定被“全素披萨”这种订单坑过。客人一句“我要全素的”，很多玩家直接懵了，不知道哪些料能放、哪些料不能放，结果做错被拒收，白白浪费钱和时间。这篇文章就把全素...

玩过可口的披萨美味的披萨这类经营游戏的朋友，肯定被“全素披萨”这种订单坑过。客人一句“我要全素的”，很多玩家直接懵了，不知道哪些料能放、哪些料不能放，结果做错被拒收，白白浪费钱和时间。这篇文章就把全素订单的判断方法、食材清单和常见配方整理清楚，看完基本不会再翻车。

全素订单到底是什么意思

全素的意思很简单，就是披萨上不能出现任何肉类和鱼类食材。客人说“我要全素的”“我不吃肉”“给我来一份素食披萨”，都是一个意思：去掉所有荤的，只放素的料。注意，游戏里番茄酱和芝士是基础底料，正常全素订单里芝士是可以放的，不用担心。真正需要避开的是香肠、意式辣肠、培根、鸡肉、凤尾鱼这些荤食。

素食食材和荤食食材清单

先把清单背下来，这是做全素披萨的基本功。算作素的食材有：蘑菇、橄榄、洋葱、青椒、辣椒、罗勒叶、菠萝、玉米、茄子、无花果、番茄。这些随便组合都没问题。算作荤的食材有：香肠、意式辣肠、培根、鸡肉、凤尾鱼。只要披萨上出现这几种里的任何一种，订单就不算全素，客人会直接拒收。

这里特别提醒一下凤尾鱼，很多新手以为它是素菜，其实它是鱼，属于荤的范畴，全素订单千万不能放。还有，双拼订单里如果一半要全素一半要荤，记得用中间那条芝士线把两半隔开，不要把荤料铺过界。

常见全素订单配方怎么搭

客人点全素的时候，一般会直接说出想要的配料，照着做就行。比如客人说“全素，蘑菇和橄榄”，那就是番茄酱加芝士，再铺蘑菇和橄榄，别的什么都不加。如果客人只说“来一份全素披萨”，没有指定配料，那就做个最基础的素披萨：番茄酱加芝士，可以加一份蘑菇保底，不要自作主张堆一堆料。

有些客人会出谜语题，比如“我想要一份不用肉的披萨，上面有蔬菜三兄弟”，一般指的就是洋葱、青椒、蘑菇这三种经典素料。听到“绿色的”“田园风味”这类描述，优先往青椒、罗勒叶、蘑菇这些方向想。拿不准的时候宁可少放不放，因为游戏里很多关卡多放料照样扣分。

容易翻车的几个细节

第一个坑是半素半荤的双拼。这种订单最难，一定要先铺一整张的番茄酱和芝士，然后在其中一半铺素料，另一半铺荤料，中间的分界线要干净利落。很多玩家直接把料乱铺一气，客人一看就拒单。第二个坑是听错需求，客人说“不要芝士”的全素订单，那就连芝士都不能放，只铺番茄酱和素料。每次接单前把需求在心里默念一遍，比手快更重要。

第三个坑是配料摆放位置。有些订单要求配料铺满、铺匀，有些要求只铺一半。全素订单也不例外，客人说“蘑菇要铺满整个披萨”，那就一片不落全铺上。摆料的时候手指拖动的范围稍微大一点，比一小坨堆在中间强很多。

省钱省时间的全素经营技巧

全素披萨成本其实很低，蘑菇、洋葱、青椒这些素料价格便宜，是前期回本最快的品类。遇到没指定配料的全素订单，只放一两种便宜素料就能过关，不用大手大脚。另外，前期资金紧张的时候，优先解锁蘑菇和橄榄这类使用频率高的素料，后解锁那些冷门配料，能省下不少买料的钱。

还有一个小习惯值得养成：把荤素清单写在便利贴上贴在屏幕边上，玩的前几天扫一眼，等你熟练了自然就记住了。全素订单本质考验的就是分类记忆，清单背熟之后，这类订单反而是最简单、最不容易出错的送分题。

总结一下，全素披萨的核心就两句话：荤料一个不碰，客人没指定的料不乱加。清单记牢、双拼摆干净、听清每个要求，全素订单就能稳稳通过，金币和口碑都能慢慢攒起来。