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各地春节特色美食大搜罗(一)
豆儿酱
福建篇
闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。乡村农家,房多门多,除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”,方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕,并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”,寓意饭菜长年丰足,吉祥发财等等。此次小编重点讲厦门。
年糕
吃了年糕,万事如意年年高,年年高升,年年高兴!又有敬祝长辈延年高寿之意。年糕又叫“年年糕”,“年年糕”从“粘粘糕”同音演化而来。厦门人把年糕叫做“米果”,品种多样,有甜有咸,甜的有白糖米果、乌(红)糖米果,并加冬瓜、红枣、花生等;咸的有金瓜(南瓜)米果、菜头(萝卜)米果、番薯(地瓜)米果、芋头米果,并加猪肉、虾米、蚝干、香菇、油葱等;此外,还有凉米果、发米果、碗糕米果……
薄饼
清代有诗人写诗咏薄饼:“春到人间一卷之”,描写薄饼皮是“薄本裁圆月,柔还卷细筒”,描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕,馋嚼味融融”。薄饼还是厦门人的一大发明。明代嘉靖年间(1522——1566年),曾任潮州太守的同安人李春芳,将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一(那时,金门属于同安县管辖)。后来,蔡复一官至总督云贵湖广军务兼贵州巡抚,公务繁忙,日理万机,经常废寝忘食。蔡夫人看在眼里,疼在心上,害怕长此以往,有损夫婿健康。于是,她就将一些鱼、肉、虾、菜、笋、豆等用微火炖熟,用面皮包卷,置于夫婿案头,让他边吃边办公,一举两得。这种菜便被称为“婆饼”,厦门话“婆”“薄”同音,便又称为“薄饼”。它从官府传到民间,“夫人薄饼”又变成“美人薄饼”。
泉州民俗:“搓圆仔”,也叫“做糖粿”
吃圆仔,又称吃元宵,有的地方叫汤圆、汤团。据说,吃元宵始于春秋末期,宋代才称圆子,取“团团圆圆”之意。宋代有一位文人说这种食品是“秫粉包糖,香汤浴之”,并作16字赞一首:“团团秫粉,点点蔗霜;浴以沉水,清甘且香。”厦门圆仔将各地风味兼收并蓄,有甜有咸,有的白心,有的包馅,什锦、豆沙、枣泥、笋肉、猪油都有。
玩家评论
(2335条)其他玩家还在玩
攻城掠地

《攻城掠地》是傲世堂开发的一款三国类大型策略手游,全时不间断国战,即时策略对决。小到一城一地的激烈对局,大到王朝建立重定天下时局,尽在指尖。还在等什么?一起来战,新的三国天下由你来定!
九游玩家359919578370 来自于 九游APP 2025-05-24 17:57
九游的折扣低的一批,我玩了那么久才发现我是我们唯一一个九游的,结果别人都五折我一个人直充
豌豆wf08dj 来自于 九游APP 2025-04-28 00:24
好,很耐玩,余下的话交给输入法,圣诞节礼物减少吃辣条了很多时候听你能
超强欲控魔 来自于 九游APP 2025-04-21 19:47
玩了一年多,白嫖到赵云三层,玩不下去了。卸载了,没得玩。不氪永远起不来。
豌豆tc6zrd 来自于 九游APP 2025-04-24 17:02
怎么说呢,玩家好少啊,才开服一个月一个区就被一个国家被霸区,我玩的国家就剩下3个人了
景灵凡 来自于 九游APP 2025-04-17 05:02
服务器各种卡,半小时有十几分钟网络异常的。咋玩?
绿甲本粉碎 来自于 九游APP 2025-02-06 16:57
画面没老板好用,玩法:就是送的感觉不贵(因不用钱钱)买的有点小贵呀,这级也卡,哪哪都卡呀!打造的东西太难了:哪车哪醒哪玉宝呀,哪哪都难呀,总感觉是费钱费时呀太费脑了!这只是个人看法,说得不好木要喷哟!
得努力!!! 来自于 九游APP 2025-03-26 07:45
垃圾游戏,一直卡觉醒。有啥意思,而且很多东西一点点提示都没有,对于萌新玩家很不友好。
灵巧本狂暴53 来自于 九游APP 2025-03-23 10:04
挺好玩的,但是觉醒概率太低了,那么多酒都没醒 ,有点费时间
豌豆p1rzsm 来自于 九游APP 2025-03-08 22:44
哑巴吃黄连,有苦说不出。
豌豆oy8s8c 来自于 九游APP 2025-04-13 22:55
回归玩家,现在服务器不太行啊卡