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《天涯明月刀手游》萝卜烧排骨的制作方法介绍
准备食材
制作天涯明月刀手游中的经典菜品萝卜烧排骨,首先需要准备好新鲜的食材。具体包括:500克猪排骨、1根白萝卜、葱姜蒜适量、八角、桂皮、料酒、酱油、盐、白糖等。
将猪排骨洗净,切成小段,放入沸水中焯水,捞出沥干备用。白萝卜去皮切块,葱姜蒜切末备用。
炒料汁
在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、八角、桂皮,炒匀成炒料汁备用。
烧制过程
将焯水后的排骨放入炒料汁中翻炒均匀,使每块排骨都均匀裹上香料。再加入白萝卜块,翻炒均匀。
焖煮过程
将炒好的排骨和白萝卜倒入深锅中,加水没过食材表面。盖上锅盖,用小火焖煮30分钟至汤汁收浓,排骨熟烂,白萝卜入味即可。
出锅装盘
最后将烧好的萝卜烧排骨装盘,撒上葱花点缀,香喷喷的萝卜烧排骨就完成啦!美味可口,营养丰富,是一道家常菜肴中的佳品。
小贴士
1. 煮排骨前需先焯水,可去除部分腥味。
2. 炒料汁时火要适中,避免炒糊香料影响口感。
3. 焖煮过程中注意火候,要闷烂排骨和萝卜,以确保入味。
以上就是制作天涯明月刀手游中的萝卜烧排骨的详细方法,希望您能尝试制作并享受美味!
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