《开罗拉面店》中玩家们需要制作很多不一样的配料来完成订单以及任务,而且不同的配料需要制作的方式也是不一样的,下面就一起来看看配料制作方式一览吧,希望对你有用呀。
配料制作方式一览
酱油汤2个(园中园现有配方:极细微波浪纹,水分不变)
1,高属性PVP酱油面
面条配方:高级:改良小麦粉+小球藻碱水+形状水分自选
中间:改良小麦粉+大自然碱水
初级:优质小麦粉+大自然碱水
特别等级:
最高级小麦粉+小球藻碱水。
汤料:苹果+生姜+大蒜+砂糖+芝麻油+鸡汤+砂糖+大蒜(以上配方仅供参考,大家可随意更改)
配菜:8烤葱+红姜
2,赚钱酱油面
面条配方:高级:改良小麦粉+小球藻碱水+形状水分自选
中级:改良小麦粉+大自然碱水
初级:优质小麦粉+大自然碱水
特殊等级:最高级小麦粉+小球藻碱水
汤料:鲷鱼+干贝柱+干贝柱+干贝柱+鲷鱼+大豆酱油+大豆酱油+蛤蜊(以上配方属于接近极限,请勿在添加某些盐类物品,不然就成盐面了)
配菜:3烤葱+3樱虾+3白头葱
3,拉面最强:盐面
盐面:价格属性一体化
面条配方:高级:最高级小麦粉+小球藻碱水+形状水分不变(成功率最高,园中园加成!)
中级:改良小麦粉+大自然碱水+形状水分不变
初级:优质小麦粉+筋道碱水+形状水分不变
汤料:鲷鱼+鲷鱼+鲷鱼+鲣鱼+鲷鱼+鲷鱼+鲷鱼+海带(第4和第8可随意更换。鲷鱼也可换成青花鱼和鲣鱼)
配菜推荐:比赛:8烤葱+随意
出售:3烤葱+3樱虾+3白头葱
极道赚钱:8白头葱(材料费降低72%)或者8樱虾(价格高!)
味增面2个(园中园已知方法:极粗强波浪纹+低水分)
1,高属性配方:
面条配方:高级:改良小麦粉+小球藻碱水+形状水分自选
中级:改良小麦粉+大自然碱水+形状水分自选
初级:优质小麦粉+筋道碱水+形状水分自选
汤料:苹果+苹果+苹果+砂糖+芝麻油+砂糖+砂糖+随意味增(以上配方仅供参考,可自行研究)
配菜:同盐面配方(LZ自用增加熟客主店出售中)
味增面2个(园中园已知方法:极粗强波浪纹+低水分)
2,高价格配方:
面条配方:高级:改良小麦粉+小球藻碱水+形状水分自选
中级:改良小麦粉+大自然碱水+形状水分自选
初级:优质小麦粉+筋道碱水+形状水分自选
汤料:鲷鱼+干贝柱+干贝柱+干贝柱+鲣鱼+混合味增+混合味增+蛤蜊(以上配方仅供参考,可自行研究)
配菜:同盐面配方
豚骨面2个(园中园已知最高成功率配方:细略微波浪纹)
1,高属性配方:
面条配方:高级:改良小麦粉+小球藻碱水+形状水分自选
中级:改良小麦粉+大自然碱水+形状水分自选
初级:优质小麦粉+筋道碱水+形状水分自选
汤料:苹果+苹果+苹果+砂糖+芝麻油+砂糖+砂糖+猪油素(以上配方仅供参考,可自行研究)
配菜:同盐面配方
2,高价格配方:
面条配方:高级:改良小麦粉+小球藻碱水+形状水分自选
中级:改良小麦粉+大自然碱水+形状水分自选
初级:优质小麦粉+筋道碱水+形状水分自选
汤料:鲷鱼+干贝柱+干贝柱+干贝柱+鲷鱼+猪油素+排骨+鲷鱼(以上配方仅供参考,可自行研究)
配菜:同盐面配方
盐汤配方:鲣鱼干+小杂鱼干+青花鱼+蛤蜊+鲣鱼+海带+干贝柱+盐豚骨+生姜+洋葱+去骨鸡+大腿骨+排骨+猪油素+猪肉+大蒜
酱油汤配方:大蒜+苹果+大葱+生姜+大蒜+洋葱+芝麻油+鸡汤
配上个汤料分类表:
资料扩展:
《开罗拉面店》是一款像素风格的模拟经营小游戏。《开罗拉面店》游戏中玩家需要经营自己的拉面店,打造属于你的拉面连锁帝国。另外玩家还要根据各地不同类型客户的选择,做出美味拉面,来与竞争店铺对决,最终成为全国知名店铺。
玩家作为拉面店的经营者,不仅要需要考虑客人的口味 、店面的升级等等多种因素,最重要的是让拉面和汤交互融合,创造出可称为艺术的拉面,然后开发新菜单,宣传扩张,雇人提升员工技能,参加业内大赛。
这款游戏是一款比较小众的游戏,游戏趣味主要是经营自己的店铺并发展壮大,同时,只有美味的拉面才可以吸引顾客,这就需要玩家的探索发现了。
开罗拉面店
盐汤:鲣鱼干+小杂鱼干+青花鱼+蛤蜊+鲣鱼+海带+干贝柱+盐
豚骨:生姜+洋葱+去骨鸡+大腿骨+排骨+猪油素+猪肉+大蒜
好像逆天君的酱油汤配方看图片的话其实应该是:
大蒜+苹果+大葱+生姜+大蒜+洋葱+芝麻油+鸡汤
另外还有两种做法属性也不错:
1 、味增汤的话就把上面第一个大蒜改成特产味增
2 、猪骨汤的话就把上面第二个大蒜改成排骨
超高属性酱油汤配方,全部食材满级的话,美味+香味+浓度加起来能超过5700+
苹果 、生姜 、大蒜 、生姜 、大蒜 、黑胡椒 、芝麻油 、大蒜
1 、汤和面
拉面离不开面条和面汤,不同的面条和面汤之间存在着搭配差异。不过,一开始,我们对这些搭配差异一无所知,只能慢慢实践啦!
2 、选择完面汤和面之后,我们就可以开始制作拉面啦!让我们在煮面的过程中发掘出汤汁的特别之处,激发它的香气!
3 、最后一步就是出锅啦!让我们选择一个能带给拉面属性提升的员工来完成这项工作吧!
4 、配菜
你以为这样就结束了嘛!怎么会!看看这碗拉面,你有没有觉得它似乎少了点什么?没错,少了搭配的配菜!想想平时吃的兰州拉面…虽然只是薄薄的两篇肉,可蚊子再小也是肉啊,更何况这可比蚊子大多了!(非洲蚊子:你说啥?)
5 、现在我们要做的就是把配菜往上放了,注意荤素搭配和美观哦!(配菜之间也是有相性的哦!)
6 、最后就是请周围的居民来品尝啦!(谁敢说不好吃试试!)
13款馒头, 花卷和包子做法全程图解
饺子包子和馅饼做法有讲究
中国人喜欢吃有馅的食品,由此才衍生出了世界闻名的饺子 、包子 、馅饼 、菜团 、春卷等不计其数的美味食品。
挤菜汁损失维生素
无论包子还是饺子,常见的馅料只有几种,其中动物性来源的是猪 、牛 、羊肉,鸡蛋和虾肉;植物性来源的是韭菜 、白菜 、芹菜 、茴香和胡萝卜。这些原料本身营养价值都很高,互相搭配也有益于营养平衡。但在现实中,为了让馅料香浓味美,生产者总会多放肉馅,少放蔬菜,避免产生太“柴”的感觉。同时,制作蔬菜原料时,传统上要挤去菜汁,会让其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。
按照膳食酸碱平衡的原则,“酸性”的肉蛋类和精白面粉,应当与“碱性”的蔬菜原料相平衡。比如,在制作馅料时,一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料,才能得到较为合理的组合。
海带木耳做馅最好
为了让馅料吃起来滑软多汁,馅料中往往大量添加肥肉 、动物油 、植物奶油等。馅料所用肉类至多只有7分瘦,脂肪含量通常会超过40%。即便是低脂肪鱼虾类制成的馅料,也要添加动物油脂改善口感。这便会带来大量的饱和脂肪和热量,不利于消费者的健康。
要达到带馅食品的真正营养平衡,首先要从原料入手,降低肥肉和动物油的用量,提高蔬菜用量。
肉类馅料尽量多地搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜,同时不妨再加一些富含可溶性纤维的食品,如香菇 、木耳 、银耳以及其他各种蘑菇,还有海带 、裙带菜等藻类。它们可改善口感,帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋 、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅,代替一部分肉类,有利于降低脂肪含量。同时还要注意,食用这些馅类食品时不宜再吃高脂肪菜肴,而应搭配清爽的凉拌蔬菜。
粉丝不作主要馅料
相比之下,蛋类和蔬菜为主料的素馅较为健康,其中的油脂来自于植物油,蔬菜的比例也比较大。由于蛋中含磷较多,这类馅料应当注意配合富含钙 、钾和镁的绿叶蔬菜,以及虾皮 、海藻等原料,以促进酸碱平衡。而粉丝之类纯淀粉材料营养价值低,不应作为馅料的主要原料。
从烹调方法来说,蔬菜较多 、肉很少的带馅食品水分含量高,容易“散”,煮食则营养素损失大,口感也差一些,可以考虑煎 、蒸等方法;而肉类较多的带馅食品适合用来煮食 、蒸食,尽量少用油煎 、炸等烹调法,避免额外增加脂肪。
健康饺子馅一例
青菜500克,猪肩肉馅240克(10%为肥肉),虾仁100克,鸡蛋1个,虾皮17克,鲜蘑菇170克,干香菇20克,小葱22克,植物油75克,做成馅。配面粉700克。青菜出的少量水,可用干香菇和虾皮来吸收。
1》蒸包子的全过程
美味的饺子的制作过程是这样的:
第一 、首先要把面发好,说到发面,就要掌握好和面的技术,一般来说是一斤面要加0.7公斤的水,要事先把发面的引子泡好,与面一起和,面发的时间与季节有关系,一般来说,天气越冷,用的时间越长。在摄氏20度下,一般需要2个小时。注:用温水和面,蒸出来的馒头和包子比较软和。老人孩子都喜欢。看面发酵最简单方法用手按一下,如果按下的面坑很快鼓起来那就证明面发好了。
第二 、要做好馅儿:对包子来说,做馅是有技术的了,制作过程如下:
1 、把馅的主料做好,如肉馅或素馅,肉馅的要把肉切成丁,用麻油 、酱油 、花椒粉 、味精等伴好,养至少一个小时;
2 、辅馅要做好,如用韭菜的,就要先洗好凉干,再来切好,放在一边,等待使用;
第三 、伴馅:把上述的馅伴起来,用花生油及其他的调味品调好,放入的食盐要适中,这时馅就做好了;
第四 、把炉火调整好,蒸锅放入水至沸,等待包子包好后放入;
第五 、包包也有技术,要皮薄,一两能包10个,一个包上的皱褶有20个,这样的包子又好看又好吃;把包好的包子放入蒸笼,包子与包子间要有适度的间隙,一般要有1.5公分即可;
第六,要旺火,蒸15分钟后启笼,再稍凉一会儿。
七:开吃,不过不要撑着啊。
2》包子
配料:一斤富强粉,6两温水,2钱酵母,2钱泡打粉,馅料自备
方法:1.将面粉和泡打粉混在一起倒在案板上,中间扒个窝。
2.将酵母与温水混和后倒进面粉窝中,由里向外慢慢将面粉混和成面团。软硬相当于比烙饼面硬点,比馒头面软点。和好面后盖一块湿布醒着。
以上就是关于“”开罗拉面店”里,要做出美味最高汤料,材料应该怎么放全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!
全部评论