导 读 洋果子店ROSE～面包店也开幕了～食材对照如下： 主要根据这篇帖子的攻略做了延伸，同时因字数限制所以攻略的其他部分会放在评论区。 面粉类 小麦粉：基本粉 鱼胶粉：胶状的蛋白质 白玉粉...

洋果子店ROSE～面包店也开幕了～食材对照如下：

主要根据这篇帖子的攻略做了延伸，同时因字数限制所以攻略的其他部分会放在评论区。

面粉类

小麦粉：基本粉

鱼胶粉：胶状的蛋白质

白玉粉：软糯口感的米粉

葛粉：植物根部提取的淀粉

发粉：膨胀的粉

肉桂：微甜的香料

牛油饼皮：脆脆的饼皮

塔皮：像器皿的饼皮（做曲奇可以得到）

蕨粉：珍贵的澄粉

黄豆粉：大豆粉

荞麦粉：荞麦

日本米粉：主食磨得粉（做仙贝和果子可以得到）

法国面包：很硬的面包（硬面粉团，烤）

泡芙：蓬松的圆形小面包（做可丽饼可以得到）

吐司：吐司（牛奶＋牛油＋生面团，烤）

生面团：生面团（小麦粉＋牛奶＋酵母粉，发酵）

丹麦酥：丹麦的饼（生面团＋牛油饼皮，烤）

牛角包：牛角包（牛油＋牛油＋生面团，烤）

硬面粉团：硬面粉团（小麦粉＋黑麦＋天然酵母，发酵）

热狗包：热狗包（牛奶＋生面团，烤）

最中的饼皮：最中的饼皮（糯米＋水，烤）

酵母：面包种子

咖喱粉：香料的粉

贝果：贝果（贝果面团，烤）

贝果面团：贝果面团（小麦粉＋酵母＋水，发酵）

披萨饼底：披萨饼底（小麦粉＋橄榄油＋酵母，发酵）