导 读 　　在2022年的金秋九月，支付宝蚂蚁庄园的智慧挑战再次升级！9月13日，一场关于烹饪奥秘的问答盛宴悄然开启：“烹饪大师，你是如何科学地烹饪美食的呢？蒸包子该用冷水还是炒蔬菜时加凉水？这其中的科学奥秘...
　　在2022年的金秋九月，支付宝蚂蚁庄园的智慧挑战再次升级！9月13日，一场关于烹饪奥秘的问答盛宴悄然开启：“烹饪大师，你是如何科学地烹饪美食的呢？蒸包子该用冷水还是炒蔬菜时加凉水？这其中的科学奥秘，你是否已心中有数？别急，跟随小编的步伐，揭开这神秘的面纱，探寻正确答案，让你的厨艺更上一层楼！”

【蚂蚁庄园答案汇总】

2022蚂蚁庄园9月13日答案最新：

做饭有学问以下哪种操作更科学？

蒸包子用冷水

炒蔬菜加凉水

答案：蒸包子用冷水

解析：蒸包子用冷水，生包子和水一起加热升温。这样可使包子均匀受热，并能弥补面团发酵不佳的缺点蒸出的包子松软可口。

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