幻塔松籽可可怎么做

幻塔松籽可可怎么做？无缝艾达星，海量玩法，更自由，更爽快，高互动，轻科幻美术风格，为你带来幻塔松籽可可制作方法，给你最棒的探索体验。

烹饪图鉴

基本信息

1 、用料：可可脂100克 、木薯粉或玉米淀粉40克 、鸡蛋或者鸭蛋1个 、盐1克 、罗汉果苷0.5克 、牛骨胶原蛋白肽粉20克。

2 、把可可脂放在一个碗里隔水加热到融合。

3 、趁热加入木薯粉或者玉米淀粉一定要趁热加入搅拌均匀，这一步叫淀粉的糊化，糊化的淀粉可以吸收更多油脂。

4 、加入所有其他材料搅拌均匀，再打入蛋，搅拌完是看起来油水分离的状态，继续搅拌打发，建议用电动打蛋器。

5 、搅拌到这个状态为止，大概打蛋器两分钟倒在烘焙纸上。

6 、倒进烤箱165度上下火三十分钟，喜欢酥松可以稍微冷却翻面再烤十五分钟，一定要冷却不然会散掉。

7 、用不同模具可以做成不同的造型，一定要放凉了再脱模跟食用才会酥松，刚出炉是软的。

8 、可以做成不同的造型，如果直接倒在烤盘里面是外脆内软，如果分成小块就整体酥脆。

主料

鸡蛋

3个

糖粉

55克

低筋面粉

40克

可可粉

10克

玉米油

30克

牛奶

30克

辅料

沙拉酱

适量

肉松

适量

步骤

1.将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入15g糖粉，搅拌均匀

2.拌匀后倒入玉米油

3.拌匀后倒入牛奶，拌匀

4.筛入低粉和可可粉

5.拌至无干粉

6.蛋清分三次加入40g糖粉，打至干性发泡

7.舀一勺蛋白到可可糊中，翻拌均匀

8.再重新倒入蛋白中，翻拌均匀

9.拌匀

10.倒入方形模具，轻震几下，烤箱145度，25min

11.烤好晾凉，用圆形模具压出形状

12.全部压好

13.取一片蛋糕圆片，抹上少量沙拉酱，再放入少量肉松

14.对折合拢

15.四周涂抹满沙拉酱，再滚上肉松即可

16.成品

17.成品

松子是常见的坚果之一，富含脂肪 、蛋白质 、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值，用来做松子蛋糕挑选时要选颗粒仁丰满 、大而均匀 、色泽光亮 、干燥的上品松子。

材料：黄油60克 、白砂糖60克 、全蛋液1个量 、盐少许 、泡打粉1/4小勺 、低粉100克 、牛奶55ml 、浓缩咖啡粉1包（约12克） 、松子20克

牛奶加热与浓缩咖啡粉混合均匀备用。

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黄油室温软化，加入糖搅拌均匀。

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打至颜色发白，体积稍变大。

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分次加入全蛋液搅拌均匀。

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分次加入事先准备好的咖啡牛奶液搅拌均匀。

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筛入低粉和泡打粉用橡皮刮刀拌匀。

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加入松子稍拌合。

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放入裱花带中。

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挤在纸杯中，约8分满，烤箱预热180度，烤25分钟左右。

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可可是做巧克力的主要的原料之一，做巧克力的方法也是比较简单的，准备适量的可可粉，另外准备牛奶，蜂蜜准备适量的动物淡奶油，可以准备适量的黄油，或者是朗姆酒，然后就可以制作了，平时适当的吃一些巧克力，对身体是比较有好处的，能够让人产生愉悦的心情，有助于人的注意力集中。

可可粉怎么做巧克力

材料：65%黑巧克力200g 、牛奶巧克力100 、蜂蜜15g 、淡奶油180g 、无盐黄油25g 、朗姆酒5ml 、可可粉适量

操作方法

1 、把所有巧克力和蜂蜜放在一个碗里

2 、加热淡奶油至沸腾，然后倒入碗中

3 、盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或者刮刀搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化 、混合均匀

4 、如果巧克力没有被奶油融化，可以隔水融化

5 、放入温室软化下的黄油和朗姆酒，再次搅拌

6 、黄油完全融化后，形成浓浓的巧克力酱的感觉

7 、拿一个自己喜欢的模具，并在模具上铺上一层烘培纸，然后把巧克力浆倒入模具，放入冰箱冷藏四个小时以上

8 、在桌子上铺好油纸，拿出冷藏好的巧克力放在油纸上，切成你要的形状，均匀地撒上可可粉，用你自己喜欢的方式装好

吃巧克力的好处

1 、防中风。黑巧克力中的一种化合物，可以降低中风患者大脑的损失程度。每周吃一份巧克力，中风风险减少22%。

2 、降血压。经过研究表明，每天吃一定量黑巧克力，有降血压作用。

3 、防硬化。黑巧克力可以预防血管硬化，增加心肌活力，防止胆固醇在血管内堆积。

4 、提高智力与记忆力。对于学生及用脑人群，吃点巧克力对学习成绩有所帮助。

5 、延缓衰老。巧克力有很强的抗氧化作用，对延缓衰老有一定功效。

6 、助产。巧克力所含的营养成分，容易被人体消化吸收。对于产妇临产前吃点巧克力，有足够精力顺利分娩。

7 、干扰肿瘤供血。巧克力所含儿茶酸能增强免疫力，起到预防癌症效果。

8 、预防心脏病。巧克力中的苯酚复合物可以快速被血管吸收，血液中抗氧化物明显增加，苯酚物质对人体血管血液畅通有积极作用。

9 、黑巧克力含糖量和脂肪含量最低。

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幻塔 类型:冒险 平台:安卓 状态:公测

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