刚接手海边小餐馆,真的不是点点鼠标就完事!👩🍳
招厨师要看菜系+星级,买灶台得琢磨动线,摆桌子要算清“走几步能上菜”…
包间放软座还是卡座?洗碗区离冰箱太近会串味!😅
连甜品上线都要先配烤箱+西点师…
但看到客人打五星、回头带朋友来,真的超有成就感!!✨
你开店第一件事会干啥?评论区蹲个真实答案👇💬
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